culture du maïs: variétés
choix des variétés
Le choix des variétés dépend de la zone de culture, du climat, du sol, de la technique culturale et de l’utilisation des récoltes.
• Les variétés de grande taille et à cycle court sont adaptées aux régions de haute altitude. Les variétés naines sont adaptées à toutes les conditions agroclimatiques. Les variétés de cycle moyen sont adaptées aux altitudes
moyennes.
• Privilégier les semences de bonne qualité sélectionnées dans les centres de recherche agronomique ou choisir les meilleurs épis de la récolte précédente. Les bons grains pour le choix des semences sont au milieu de l’épi. Les grains doivent être sains et provenir d’une variété pure et améliorée si possible et bien adaptée à la région. Les variétés locales peuvent donner de bons rendements si l’on prend soin de choisir les épis les plus gros et sains.
Choisir des variétés en fonction du marché visé (consommation animale, humaine, industrielle) et de la région de la culture. Pour l’alimentation humaine, les variétés à gros grains (300 à 400 g par épi) sont à privilégier. Pour l’élevage, ce sont les variétés à petits grains (100 à 200 g par épi).
• Utiliser des semences ayant une faculté germinative d’au moins 90 %.
• Égrener les épis du maïs, trier les grains, éliminer les plus petits et les grains brisés, ainsi que ceux de la base et du sommet des épis qui germent moins bien.
• Les variétés de grande taille et à cycle court sont adaptées aux régions de haute altitude. Les variétés naines sont adaptées à toutes les conditions agroclimatiques. Les variétés de cycle moyen sont adaptées aux altitudes
moyennes.
• Privilégier les semences de bonne qualité sélectionnées dans les centres de recherche agronomique ou choisir les meilleurs épis de la récolte précédente. Les bons grains pour le choix des semences sont au milieu de l’épi. Les grains doivent être sains et provenir d’une variété pure et améliorée si possible et bien adaptée à la région. Les variétés locales peuvent donner de bons rendements si l’on prend soin de choisir les épis les plus gros et sains.
Choisir des variétés en fonction du marché visé (consommation animale, humaine, industrielle) et de la région de la culture. Pour l’alimentation humaine, les variétés à gros grains (300 à 400 g par épi) sont à privilégier. Pour l’élevage, ce sont les variétés à petits grains (100 à 200 g par épi).
• Utiliser des semences ayant une faculté germinative d’au moins 90 %.
• Égrener les épis du maïs, trier les grains, éliminer les plus petits et les grains brisés, ainsi que ceux de la base et du sommet des épis qui germent moins bien.
bibliographies/ références
- Production et transformation du COLLECTION PRO-AGRO maïs par Maybelline Escalante-Ten Hoopen & Abdou Maïga
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Page technique reservée à nos employés, consultants, partenaires, et clients.
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